Test per le intolleranze alimentari

Nei nostri laboratori effettuiamo test specifici per le intolleranze alimentari

Esistono numerose intolleranze alimentari e sono sempre più comuni tra le persone. Ogni intolleranza alimentare presenta diversi sintomi e conseguenze fisiche sul corpo, ma come si fanno a riconoscere attraverso i loro sintomi e come possiamo sapere se sia un’intolleranza o una vera e propria allergia a un determinato alimento?

Sintomi delle Intolleranze Alimentari

Le diverse intolleranze alimentari possono presentare sintomi ben definiti. Tra questi, i più diffusi rappresentano la dissenteria, ma anche la flatulenza, il dolore nella zona addominali, prurito ed eruzioni cutanee. Si riconoscono abbastanza bene perché i sintomi si presentano a distanza di poche ore dall’ingestione del cibo. Le allergie, invece, sono riconoscibili per la comparsa dei sintomi entro pochi minuti, essendo ben più gravi. Possono provocare mancanza di respiro, fiato corto, sudorazioni fredde, battiti del cuore accelerati, palpitazioni, senso di confusione mentale, stanchezza.

Ad oggi circa il 50% della popolazione soffre di questo disturbo. Per i soggetti affetti, la soluzione è quella di evitare i principali alimenti che spesso causano le intolleranze alimentari, come il lattosio e tutti gli alimenti che lo contengono: latte fresco, gelati, formaggi freschi in primo luogo, ma anche un gran numero di altri cibi in cui latte e lattosio sono utilizzati nella preparazione, tra cui biscotti, dolci e salumi.

Eseguiamo test per intolleranze alimentari a Mazara Del Vallo in grado di togliere ogni dubbio. I nostri test utilizzati per la diagnosi delle intolleranza presentano due caratteristiche fondamentali: sono accurati e sono precisi, ovvero in grado di dare risultati riproducibili, costanti e non equivoci, sullo stesso campione.